Sistemul de refrigerare prin placi eutectice este folosit cu succes in distributia de alimente congelate la temperaturi negative (-18°C/ -25°C) si alimente proaspete la temperaturi pozitive (0°C/4°C) datorita avantajelor pe care le prezinta fata de sistemul de refrigerare cu jet de aer (tip Thermo King).
Principiul de functionare al sistemului eutectic este foarte simplu, asemanator cu cel al unui frigider: noaptea, pe durata stationarii si incarcarii vehicolului, lichidul eutectic din placile eutectice este inghetat la aproximativ –40°C (in cazul temperaturilor negative) datorita recircularii freon-ului pompat de motocompresor generand astfel frig in interiorul cutiei prin schimbul de caldura realizat la nivelul placilor.
Pe toata durata utilizarii camionului in timpul zilei (15 – 20 ore) temperatura interioara cunoaste fluctuatii intre valorile de –25°C si –35°C (in cazul temperaturilor negative) in functie de numarul usilor si de frecventa deschiderii acestora.
La sfarsitul zilei, odata vehicolul intors la depozit, este conectat la o sursa de curent trifazic pentru a permite motocompresorului sa recircule freon-ul care la randul sau va ingheta lichidul eutectic.
At the end of the working day when the truck returns to the warehouse, it is reconnected to a three-phase power line. This will allow the motocompressor to recirculate the freon and freeze the liquid inside the eutectic plates, preparing it for the next day.
COMPARATIE INTRE SISTEMUL CU PLACI EUTECTICE SI SISTEMUL CU JET DE AER
Studiu comparativ intre sistemul cu placi eutectice si sistemul cu jet de aer. Datele au fost adunate de catre un client situat intr-un climat tropical care a utilizat ambele sisteme si care a inregistrat datele pe parcursul unui intreg an de lucru.
DIFERENTA DE COST OPERATIONAL PE PARCURSUL UNUI AN (USD)
----------
+4539.73
* Costuri incluzand cheltuielile cu intretinerea zilnica a unitatii de refrigerare.
Consumul zilnic de putere electrica a sistemului cu placi eutectice este cu 8 % mai mic in comparatie cu sistemul cu jet de aer (colorat in rosu). Consumul electric reprezinta de fapt o pondere importanta in costul operational. La sistemul cu placi eutectice costul zilnic operational se limiteaza la consumul electric in timp ce la sistemul cu jet de aer, la costul operational zilnic trebuie adaugate consumul de combustibil si intretinerea. Diferenta costului final zilnic este de 15,13 USD, aproximativ 24,5 % pe zi.
Aceste grafice analizeaza pierderea de temperatura in interiorul corpului frigorific. Datele sunt analizate in °C pe ora. Dupa cum puteti observa sistemul de placi eutectice mentine temperatura cu 13,7 % mai mult pentru fiecare ora. Acest rezultat a fost obtinut de puterea mare de izolare combinat cu utilizarea unui sistem de refrigerare cu placi eutectice dimensionat special pentru fiecare cutie in parte. Rezultatul: economie de energie si mentinerea produsului la temperatura optima.
Costurile operationale anuale ale sistemului cu jet de aer sunt cu 24,5 % mai mari. Costurile includ cheltuielile cu intretinerea standard a sistemului de refrigerare.
AVANTAJE SI DEZAVANTAJE
PARAMETRII
SISTEM MECANIC
PLACI EUTECTICE
Scenariu operativ
Excelent pentru curse lungi (durata mare pe drum)
Excelent pentru livrari zilnice (pana la 10-12 ore)
Asigurare
O cedare a sistemului de refrigerare genereaza o situatie de criza in ceea ce priveste protectia produsului
Excelent pentru protejarea produsului
Cost Initial
Mare
Scazut
Cost pe perioada de utilizare
Mare
Scazut
Timp de reactie la modificare temperatura
Raspuns excelent la cresterea temperaturii
Raspuns mai incet la cresterea temperaturii
Complexitate
Mare
Simpla
Stationare
Neutilizarea se limiteaza la preracire, incarcare si realimentare
Reincarcarea placilor necesita 8-10 ore de stationare
Siguranta
Buna
Excelenta
Cost operational
Mare
Scazut
Intretinere
1000-1500 ore. intretinere programata, necesar personal cu inalta calificare
Intretinere scazuta; necesar personal calificat mediu
Flexibilitate
Buna
Adecvata
Compatibilitate ambientala
Emisie de noxe si nivel ridicat de zgomot, inoperabil in anumite zone cu populatie mare
Putine componente in miscare, nezgomotos, fara noxe
Timp de viata efectiv
5 ani de zile cu intretinere adecvata
Mai mult decat timpul de viata al sasiului
UNITATEA DE REFRIGERARE AUTONOMA
A avea unitatea separata de corpul frigorific a reprezentat dintotdeauna dorinta oricarui frigotehnist, deoarece avand unitatea de refrigerare in depozit si nu montata pe camion – si prin urmare pe strada – se previne riscul ca diverse componente sa fie avariate de pietre, noroi, zapada sau sare. Si mai important in ceea ce priveste intretinerea unitatii de refrigerare nu este necesara oprirea camionului deoarece reparatia poate fi efectuata chiar in timpul in care camionul distribuie produsele. Problema tehnica a acestei solutii a fost intotdeauna scurgerea de gaz refrigerant in timpul operatiei de conectare/ deconectare a sistemului cu cuplare rapida. Colaborarea dezvoltata cu furnizorul specific si componentele de inalta tehnologie utilizate pentru productia dispozitivului de cuplare rapida ne-a permis sa reducem scurgerea de gaz refrigerant pana in 25 de grame pe an.
CO2- UN NOU GAZ REFRIGERANT
Cold Car a crezut mereu in conservarea si respectul fata de mediul inconjurator; astfel, proiectul folosirii CO2 ca si gaz refrigerant a inceput inca din anul 1999, iar din anul 2001 a fost testat in conditii reale de lucru cu prototipuri care simulau diferite climate de lucru. Incepand din august 2003, o cutie frigorifica a fost folosita in mod curent in reteaua de distributie a grupului Unilever intr-o zona cu conditii climaterice nefavorabile. Proiectul CO2 este doar unul din inovatiile pe care le dezvoltam pentru un respect deplin fata de mediului inconjurator si o imbunatatire a eficientei cutiilor noastre.
Unilever Ice Cream a crezut intr-unul dintre proiectele noastre si Cold Car a reusit cu succes sa raspunda provocarii.
SISTEMUL ALTERNATIV DE REFRIGERARE
MASINA DE DISTRIBUTIE UNILEVER ICE CREAM PE BAZA DE CO2
Caracteristici tehnice:
Compresor in doua trepte folosind R744 (CO2) in ambele trepte pentru a atinge o temperatura de -35° C
3 kw, 2 cilindri, compresor semiermetic cu un racitor de gaze in doua trepte si recuperare de energie prin intermediul unui schimbator de caldura sub presiune si un schimbator de caldura sub forma de tub de aspiratie
patru evaporatoare la -33° C prin placi eutectice
testele de laborator la 27,5° C (temperatura exterioara) arata o eficienta a sistemului cu 35% mai mare decat sistemul standard de refrigerare ce opereaza pe baza de freon R507
performantele absolute sunt imbunatatite: timpul de inghetare a placilor eutectice este redus de la 12 ore folosind R507 la 9 ore cu R744 (CO2)